Bienvenidos
¿Quienes somos?
El Colegio Gastronómico de la Baja es una institución educativa privada ubicada en Tijuana, Baja California, especializada en la formación profesional en gastronomía. Su oferta académica incluye una Licenciatura en Gastronomía y diversos cursos culinarios, todos validados por la Secretaría de Educación Pública (SEP).
LICENCIATURA EN GASTRONOMIA
La carrera de Gastronomía en el Colegio Gastronómico de la Baja es una excelente opción por varias razones que combinan calidad académica, infraestructura especializada y un enfoque distintivo que resalta el valor cultural de la cocina de la región. Aquí te dejo algunos puntos clave:
INSTALACIONES PROFESIONALES
Cuenta con cocinas industriales totalmente equipadas, áreas de práctica funcionales y entornos que simulan restaurantes reales, lo que te prepara para enfrentar el mundo laboral desde el primer semestre.
Atención Personalizada y Grupos Reducidos
Con una matrícula relativamente pequeña, los grupos de clase son más reducidos, lo que se traduce en una atención más personalizada por parte del profesorado y un ambiente de aprendizaje más cercano.
Oportunidades de Desarrollo Profesional
El colegio promueve la participación en concursos, prácticas profesionales y actividades extracurriculares que permiten a los estudiantes desarrollar su marca personal desde el inicio de su carrera.